O que é isto?


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Bolo Sensação

Para a massa:

6 ovos inteiros
2½ xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1½ xícara de leite

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 envelope de suco Mid de morango

Para a cobertura:

1 lata de leite condesnado
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
Chocolate granulado a gosto

Modo de Fazer

Massa:

Bata os ovos junjtamente com o açúcar, na batedeira, até ficar fofo. Acrescente a farinha de trigo e vá alternando o leite, o chocolate em pó e o fermento. Misture bem numa tigela, com uma colher de pau, até que a massa fique homogênea. Leve ao forno pré-aquecido a 180°, em forma untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos. Quando o palito sair seco, o bolo está pronto.

Recheio:

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, com o liquidificador ligado, vá acrescentando o pó do suco. Bate bem. Se quiser, antes de rechear o bolo, leve essa mistura à geladeira por cerca de 1 hora.

Cobertura:

Leve ao fogo brando o leite condensado, o chocolate a margarina. Mexa sem parar até começar a engrossar.

Montagem:

Como o bolo já frio, divida a massa ao meio e regue com um pouco de licor de cacau. Recheie o bolo, espalhando o mousse uniformemente. Coloque a outra metade da massa sobre o bolo e cubra com o brigadeiro mole. Povilhe chocolate granulado a gosto.

08/02/2010 Publicada por camilaos1977


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